Cet ancien couvent des soeurs St Joseph est né vers 1760 à un moment de vocations croissantes.

La maison avait le charme de la pauvreté et de la simplicité. Elle a vu passer des centaines de jeunes filles puisque les soeurs étaient vouées à l'enseignement. Nous l'avons restaurée entièrement en prenant soin de conserver l'esprit et le calme qui y régnait à notre arrivée.

Son architecture est typique du couvent. Son vaste couloir central lui sert de rue. Dans la grande salle, avec sa cheminée monumentale nous proposons la table d'hôtes. Nous essaierons de vous faire redécouvrir les plats oublié de notre cuisine et de goûter à d'autres, plus personnels.
Un petit jardin abrité est propice à l'apéritif, selon la clémence du temps. Les grosses chaleurs sont rares, on est presque à mille mètres.

Une ambiance chaleureuse dans un cadre monastique.

(Texte à forte vocation littéraire quoique un peu gnan gnan. bientôt un autre...)

 

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