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| <h1> Salut </h1> | ||
| Bonjour et encore meilleurs voeux à tous nos hôtes passés, ainsi qu'aux futurs! Pour répondre au dernier message (celui de Chantal), en effet Sheila et Ursus ont arrêtés le 31 Décembre 2010 et ont déménagé près de Lyon. Nous avons repris l'activité le 1er Juin 2011 et essayons d'être aussi "bon"! Nous serions heureux de vous accueillir et ainsi pouvoir faire
votre connaissance. A très bientôt! |
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| Bonsoir,
L'un des rédacteurs écrit que si l'on se trouve là, c'est que l'on a "un pied au couvent". Certes!! Mon mari et moi avons passé deux nuitées, et donc deux soirées, en avril 2010;il neigeait. Nous fûmes les deux soirs avec des convives sympatiques et joyeux :je repense à un couple de pâtissiers, un infirmier, un proviseur retraité, et d'autres. Je repense aussi à nos hôtes de l'époque, Ursus et Sheila : il semble qu'ils aient arrêté l'aventure. Quelqu'un a-t-il de leurs nouvelles? En tous cas rien ne semble avoir changé. J'espère faire connaissance avec les nouveaux maîtres de maison. Un salut amical à tous les amis du lieu. |
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| Et coucou !!! Merci pour ses quelques jours passés avec vous dans ce magnifique cadre. Tout était parfait (chambre, petit dejeuner, repas) ! Meme si on s'est pas régaler au rallye du Monte Carlos, on s'est bien rattraper en votre compagnie avec nos discussions trės animées. On vous embrasse tous les trois a bientôt. | ||
| L'été est loin mais le souvenir de notre trop court passage chez vous reste un excellent souvenir de vacances accueil convivial table excellente et l'envie de passer à nouveau par Nozières...
Merci pour vos voeux, très belle année à vous et votre famille avec une belle réussite sur le plan professionnel. Nous avons déjà parlé de vous autour de nous. Monique et Michel |
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| Avec près de 6 mois de retard, et à l'occasion des voeux, nous voulions vous remercier pour les 6 jours fin juillet qui furent un vrai enchantement. Convivialité, Table d'hôte excellente, Discussion animée, Repos et cadre enchanteur dans la petite maison...
Ce séjour ne sera pas le dernier dans vos murs je l'éspère. PS : Vos confitures sont très bonnes, vous êtes d'ailleurs propriétaire d'un pot de confiture que nous avons fait et qui attend de vous être envoyé depuis le 10 Août. Pardonnez nous et laissez nous encore un ou deux mois, et si tout va bien il arrivera Au Plaisir de vous revoir Nicolas et Amandine |
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| Cadre et accueil chaleureux avec un clin d’œil particulier à la truite arc en ciel que nous avons mangé.
Notre séjour a été écourté mais nous espérons y retourner. Il y a des activités incontournables dans la région... Comme par exemple promenades à cheval à flot de rivière, peut être une halte sympa en venant du sud ou en y allant vers vallon pont d'arc. |
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| La spécialité de la maison, c'est le jambon au foin. C'est un pur délice!!!
Nous nous sommes régalés du repas et de votre compagnie chaleureuse. Encore merci! et à très vite... |
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| Bonjour,
Le charme de l'Ardèche opère à toutes saisons même un 27 Novembre. Le gite est doux et chaleureux et on a plaisir à rentrer dans la chambre des Lions bien chauffée après avoir observé un ciel étoilé par -1C°. Tout est calme au petit matin. Quel repos et juste simlpicité! Merci beaucoup aussi pour les échanges d'expérience. A bientôt. Cécile & Arnaud. |
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| Bonjour,
Encore une fois un sublime Wekkend passé chez vous (11/11/11). Merci pour votre acceuil, votre cuisine. Un séjour de plaisir. A Bientôt Catherine et Jean Yves |
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| bONJOUR.Nous venons de rentrer après notre délicieux week end.Ce fut la première fois que nous faisons un week end en chambre d'hôte.Mais sans aucune déception.La sympathie,la simplicité de nos hôtes ont ravies nos coeurs.La cuisine excellente,les chambres super propres.Les confitures du matins quel régals!On vous souhaite une bonne continuation en n'attendant de vous revoir!Car on n'espère revenir gouter à de nouvelles saveurs et retrouver à nouveau cette sympathie ,à la fois discrète et authentique.Quet plaisir ont n'a eu et on n'aimerais dire à toutes les personnes:allez profitez d'un bon séjour,d'un cadre agréable et sympathique à l'ancien couvent de nozières.Encore merci. | ||
| Nous avons passé une très agréable soirée le 22 juillet 2011 : l'accueil était sympathique, la cuisine délicieuse en particulier le dessert et les confitures du matin. Nous avons eu la chance de tomber sur un groupe très gai et dynamique.Nous avons été enchantés. | ||
| merci pour tous anbiance synpatique cuisine exelente
confort formidable merci pour votre accueil r et votre gentiesse peut etre a une autre fois |
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| Accueil, table, confort, gentillesse, propreté, convivialité, tout était parfait! Nous avons passé ces quelques jours avec vous et les regrettons déjà...Merci encore pour tout et à très bientôt. | ||
| nous avons passé un bon séjour au couvent l,apéritif sympa le repas trés bon et copieux gentillesse des propriétaire qui nous ont fait le plaisir de diner avec nous | ||
| Que dire de plus qui n'a été dit sur Nozieres et son vieux couvent. Nul besoin de rêver aux grands espaces, aux paridis vacanciers souvent trompeurs. Le naturel simple, vrai, chaleureux est là, derrière une montagne, au creux d'une vallée, dans un petit village, tout petit, insignifiant qui n'a que le calme et la sérénité à offrir aux amoureux de la vraie vie, de la vraite nature, celle qui ne trompe pas. Mais Nozières c'est aussi son "vieux couvent", "cadre original au discret décor de théâtre" dixit les 4 alsaciennes dont le jugement sans fard simple et sans doute spontané, reflète exactement la majie du lieu. Tous ceux qui ont franchi la porte de ce lieu magique et vécu dans son extraordinaire envoûtement mystique en gardent, sans nul doute, la trace dans leur mémoire et dans leur et dans leur esprit.
Et puis... il y a Géraldine et Franck, les maitres de maison dont l'accueil, la gentillesse et le dévouement ne souffrent d'aucune limite. Responsable de l'environnement, toujours attentifs mais discrets, présents sans envahir, à l'écoute de la moindre sollicitation, animateurs d'une ambiance chaleureuse et amivale. Quant à leur table d'höte ! autant l'environnement du convent rappelle l'austère humilité des religieuses d'alors, autant aujourd'hui leur table fait prove de richesse et de variété. tout y est soigné, copieux et de bon goût. Un service sans reproche. Quant aux desserts de la maitresse de maison ! ils sont les touches finales d'une sonate pour piano. Enfin, par ces quelques lignes, je m'adresse à vous personnellement. Il fallait à mon épouse, après quelques complications opératoires, du repos, du vrai repos. Et c'et chez vous, Géraldine et Franck, dans le calme et la quiétude de votre "couvent" à votre table, dans une ambiance chaleureuse que mon épouse a retrouvé des forces, le moral et la plénitude. Soyez donc assurés de notre reconnaissance. Nous saurons vous recommander et porter haut les valeurs qui vous reviennent. Encore merci. |
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| Bonjour Franck y Geraldine, je suis arrive bien de retour en Suisse et je pense d'aller vous voir bientôt :-)!
Que belle maison, la table d'hôte très bonne y les autres hôtes tellement sympa! Asi je dit: à bientôt y saltutation de la Suisse. Sabine y la Moto Transalp |
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| bonjour
si vous lisez ce message vous avez un pied dans l ancien couvent. des mon arrivée a nozieres j ai réservé a la table d hôte sans connaitre et la SURPRISE accueil chaleureux et premier repas extraordinaire .mon séjour dura 40 jours(raison professionnel). ces jours furent très courts car les longues tables(médaille d or de la cuisine)et les rencontres des plus enrichissantes avec des hôtes de toutes l Europe vont rester pour moi inoubliable . un grand merci a FRANCK GERALDINE pour leurs gentillesses,dévouements,humanitées et professionnalismes et petit coucou a TITOUAN et CLAIRE. je reviendrai mais en vacance et en famille c est sure! ps:les confitures sont divines!!! j espere que vous reserverez apres ce petit mot vous ne serez pas decu. encore MERCI salutations |
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| Par ce message, je tenais à vous remercier pour votre accueil si chaleureux dans un cadre qui sort de l'ordinaire et qui a une âme. Ce n'est pas tous les jours que l'on peut dormir dans un couvent. On essaie d'imaginer comment vivaient les soeurs à l'époque.
Nous avons passé une soirée agréable autour d'un bon repas avec des hôtes sympathiques. L'adresse est à retenir et à communiquer à nos amis. Ce sera avec grand plaisir que nous reviendrons car il y a beaucoup de sites à visiter près de Nozières. Le vélorail état une activité bien sympa un peu physique au début car il faut pédaler sur 6 kms et ensuite 6 kms de descente. Nous n'avons pas eu le temps de faire le safari de Peaugres. Notre séjour était surtout centré au sud du département, les gorges de l'Ardèche, Vallon Pont d'Arc, la grotte de La Madeleine. Visite de Labeaume, Balazuc, Vogüe. Sur le chemin du retour vers Mandelieu visite de Grignan et son château. |
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| Pour nous les deux Flamands notre séjour à l' Ancien Couvent dépassait toutes nos attentes. Merci Géraldine et Franck de votre acceuil chaleureux et généreux. Nous avons fait connaissance avec votre cuisine impeccable, chaque jour une nouvelle découverte qui même dépassait l'éventail de plats locaux. Merci aussi pour le silence dans l'ancien couvent qui était toujours respecté, nuit et jour. Nous nous souviendrons avec plaisir les discours les soirs à la table d'hôte qui étaient parfois très animés par les gens de tous les régions de votre pays!
Nous vous recommanderons chez nos amis et connaissances et vous souhaitons le meilleur pour le futur. A bientôt. Eric et Dominique Voor de Nederlandstaligen. Wij werden verwelkomd door de charmante gastheer Franck en gastvrouw Géraldine die ons gedurende ons verblijf hebben laten kennismaken met hun onberispelijke gastronomie (elke dag verrassend èn vernieuwend met dagverse produkten!). Wij vielen werkelijk van de ene verbazing in de andere... 's Avonds aan tafel konden wij kennis maken met mensen uit alle streken van Frankrijk en deelnemen aan geanimeerde gesprekken gaande van religie, politiek, opvoeding enz. tot de BHV-problematiek die ons Vlamingen al zo lang bezighoudt. Ondanks het feit dat dat er geen geestelijken meer zijn in het Ancien Couvent konden wij altijd rekenen op discrete stilte, 's nachts en overdag, hetgeen wij enorm apprecieerden. Aanrader zijn de huisgemaakte confituren van Géraldine (mirtylles, framboises, murs, pêches, apricots...) te koop aan een zacht prijsje. Bedankt Géraldine en Franck voor de hartelijke ontvangst en alle goede zorgen. Wij zullen niet nalaten jullie aan te bevelen bij onze vrienden en kennissen in de hoop dat zij deze revelatie zelf willen ontdekken. Het ga jullie goed en tot ziens! Eric en Dominique |
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| Deux cannoises décernent la Palme d'Or à Géraldine et
Franck pour le séjour que nous avons passé à Nozieres beaucoup de professionnalisme dans la restauration et l'accueil mais sans "chichi" qu'une envie revenir. Bisous a Titouan |
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| Merci Géraldine et Franck pour votre accueil dans un cadre extraordinaire, un très bon souvenir de notre passage à Nozières que je ne manquerai pas de recommander "aux copines" !!!! bisous à titouan et peut-être à bientôt.
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| Merci à Géraldine et Franck pour l’accueil reçu dans leur chambre d’hôte. L’ancien couvent est un lieu qui mérite d’être visité. Grand lit avec un bon matelas, repas vraiment excellents et copieux. Joli petit village avec un panorama magnifique. | ||
| nous sommes venu pour l'ouverture des nouveaux propriétaires!!!
un couple charmant qui a su nous faire passer un excellent séjour dans leur propriété. un cadre magnifique, rempli de gaiété et de convivialité. une cuisine traditionnelle et copieuse. nous reviendrons surement vous revoir géraldine et franck. |
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| acceuil chaleureux merci pour pour ces quelques jours
une restauration exeptionnelle un cadre enchanteur c,est avec plaisir que nous reviendrons chez vous bravo et merci à geraldine et franck |
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| acceuil chaleureux Franck et Geraldine super .Mon compagnon Joseph qui a decide d aller en Ardeche et qui a trouve cette adresse . Je lui fais tout mes complimentys car le cadre les repas tout etaient parfait.
Je conseille cette adresse et si je dois revenir en Ardeche je reviendrai. Christiane et Joseph |
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| Merci pour l'accueil, le repas et la bonne ambiance ! Le cadre était super, je le conseillerai à des amis et je reviendrai !
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| Ces quelques lignes pour souligner l’originalité du lieu et l’accueil sympatique.
Excellent couchage dans la chambre. Conviviabilité du diner pris en commun. Bref une adresse à recommander |
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| Nous vous remercions pour votre accueil chaleureux et l'ambiance très conviviale que vous nous avez fait partager. Nous garderons un excellent souvenir de notre passage dans l'ancien couvent, même si la route pour y arriver n'est pas des plus faciles! Avons bien trouvé le raccourci par St Barthélemy-le-Plain, effectivement, moins de virages mais route vertigineuse quand même! Sommes bien rentrés chez nous où la météo n'est guère de saison...
Félicitations aussi pour votre table d'hôtes, des menus très recherchés et d'une qualité exceptionnelle. Votre grande table a tout pour plaire et créer des liens. Nous nous sommes vraiment bien plus chez vous et ne manquerons pas de faire votre publicité, vous le méritez vraiment. Au plaisir de vous revoir un jour, plein succès dans votre nouvelle entreprise. Amitiés à vous et à tous ceux que nous avons rencontrés chez vous |
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| Toutes nos félicitations à Franck et Géraldine pour l'accueil et la qualité des produits servis à leur table d'hôtes, jambon au foin, et surtout un délicieux parmentier de joues de porc confîtes au châtaignes... Un lieu calme et paisible plein d'histoire dans une région magnifique, à découvrir absolument!!!
Arnaud et Aurélie |
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| Apres un joli séjour dans cet région je voudrais dire merci à ce jeune couple charmant, propriétaires de ce merveilleux endroit... tout y a été parfait de la chambre au diner, le tout dans une ambiance chaleureuse et conviviale !! Nous recommandons vivement cette maison d'hôtes !
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| Nous n'avons passé qu'une nuit dans ce lieu charmant (faute de disponibilité pour la nuit suivante) mais nous nous promettons d'y retourner dès que possible. En effet, nous avons apprécié l'accueil de nos hôtes, un jeune couple charmant, dynamique et attentionné.
Les chambres sont très jolies, les lits très confortables. Le lieu tout entier est très agréable et très calme. La cuisine proposée (aussi bien pour le repas du soir que pour le petit déjeuner) est originale, copieuse et savoureuse (servie en plus avec le sourire) et l'ambiance générale est joyeuse et détendue. Le rapport qualité-prix est tout à fait satisfaisant. Nous disons bravo à ce jeune couple et bonne continuation !! |
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| Retour d'un weekend en Ardèche avec passage à l'ancien couvent de Nozière pour une soirée...
Enchantés!!! Accueil très chaleureux, repas excellent ( kir mûre violette framboise châtaigne etc.. à volonté charcuterie, caillette, gratin de blettes, purée à l'olive noire, vin blanc rosé rouge,fromages d'Ardèche très typiques, tarte châtaigne poire... en quantité plus que suffisante ;) avec rapport qualité prix au top!), petit déjeuner avec confitures maison à consommer sans modération, endroit magnifique, convivialité assurée!!! A faire et à refaire sans hésitation!!! Merci pour ce havre de paix..!! |
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| Belle région ardéchoise
Dépaysement assuré Super accueil Cuisine authentique de grande qualité A recommander Bravo à ce jeune couple méritant |
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| Un seul mot : Bravo!!! | ||
| Lieu Hors du temps (calme absolu), une cuisine délicieuse et généreuse.
Merci à ce jeune couple charmant, dynamique et méritant. Un rapport qualité prix TOP ! |
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| Tout était réuni pour passer un agréable WE : accueil, nourriture, confort, décoration, beau temps. L'endroit est idéal pour faire de belles ballades qui sentent bon le thym, le tilleul, etc. Nous avons dégusté pour la 1ère fois un délicieux jambon au foin, hum... extra!
Nous souhaitons bonne continuation à Géraldine et Franck, sans oublier Titouan. |
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| tout était réellement parfait, nous nagions dans le bien-être total. Accueil, architecture, décoration, nourriture, tous les ingrédients étaient réunis. Tout autour, on peut faire de magnifiques ballades à pieds ou a vélo. A consommer sans modération +++++++++ | ||
| agréable séjour hôtes charmants bonne table (inoubliable
jambon au foin)souhaitons bonne chance à cette sympthique famille adresse conseillée |
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| agréable séjour hôtes charmants bonne table (inoubliable
jambon au foin) souhaitons bonnne chance à cette sympathque famille |
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| Merci de votre accueil et de tous les délicieux produits que nous avons pu déguster chez vous, la prochaine fois nous viendrons avec notre Titouan/Spiderman. Bonne continuation | ||
| ce lieu et a recommander pour tous les ages, l authenticité du lieu nous fait oublier la vie compliquée de notre ére...
La table était de qualité..Merci aux 2 cuistots pour les excellents repas. un conseil pour les amateurs de chambres d hotes : allez y faire un tour ! bonne continuation a GERALDINE ET FRANCK A TITOUAN.. PARIS/JURA |
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| un endroi en dehors du temps, on y trouve : le calme, le repos
l acceuil y est charmant, les repas au dela de se que l on connait surtout les desserts... Les maitres du lieu, deux acharnés, a nous rendre le séjour plus qu agréable. Une étape a ne surtout pas louper, le seul regret est d en partir... |
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| Une bien belle région et n lieu atypique,charmant, envoutant,
dépaysant, propice à la sérénité et à la détente. Nous avons partagé 2 dîners avec des hôtes charmants "Géraldine et franck à qui nous souhaitons bonne chance dans l'évolution de ce lieu. |
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| MERCI GERALDINE ET FRANCK POUR VOTRE ACCEUIL ETVOTRE GENTILLESSE.EXELLENTE TABLE , TRES CONVIVIALE AVEC DES MENUS DU TERROIR AINSI QUE DES CHAMBRES DE CHARME!UN COUCOU AU PETIT COQUIN DE TITOUAN . UNE BONNE ADRESSE A RETENIR OU NOUS REVIENDRONS CERTAINEMENT . TRES CORDIALEMENT DANIELE ET FRANCIS | ||
| De retour dans ma "Normandie natale", je garde beaucoup de souvenirs heureux et de visites de notre beau pays de France, la vraie! La France profonde comme on dit. Loin des villes bruyantes.C'est tout cela et bien sûr les paysages mais aussi les Hommes de votre beau pays d'adoption que j'ai aimés. Merci pour tout : l'excellent accueil, la table abondante et rare. continuez comme cela et vous serez admirés! | ||
| un lieu calme et reposant
Géraldine ,Franck et Titouan nous accueillent avec une grande gentillesse ne ratez les repas autour d 'une table de très bonne qualité et très conviviale on ne peut que souhaiter le meilleur à Géraldine et Franck ils le méritent vraiment |
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| notre première expérience en chambre d'hôtes : un week-end inoubliable dans cet ancien couvent ! tout a été parfait :
un très bon accueil, une ambiance très sympathique autour d'une grande table où on se sent très vite à l'aise. Les repas sont d'une grande qualité et copieux. Merci à Géraldine et Franck ; de vrais passionnés pour ce qu'ils font Nous leur souhaitons une bonne continuation, sans oublier Titouan à qui nous envoyons un petit bisou. les motards de Grenoble. |
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| Deux Marseillais sur l'Ardéche recueillis un dimanche soir,ont grandement appreciés les nouveaux Hotes du Couvent de Noziéres pour leur accueil chalereux.
Le lieu est calme , reposant . Titouan est attachant . La table : le déjeuner et le souper recherchés,les convives nombreux sympas. Bonne route à Geraline et Franck . |
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| un endroit calme et reposant,
un accueil chaleureux, des nouveaux propritaires très symphatiques, des repas gastronomiques, bref un lieu où a envie de revenir |
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